Wok med nudler og sesam

opprettet den

Wok med nudler og sesam

Til 4 personer

Ingredienser

100 g Soy4you Bites

6 dl grønnsaksbuljong

300 g nudler

2 rødløk

2 store gulrøtter

1 bunt brokkoli

1 ss olje

2 ss soyasaus

1 ss akasiehonning

Salt og pepper

2–3 vårløk

2–3 ss sesam

 

Tilberedning

Legg soyastrimlene i bløt i kokende grønnsaksbuljong i ca. 10 minutter, før du lar dem renne av og avkjøles.

Kok nudlene som anvist på pakken og la dem renne av. Snitt rødløken i fine båter, skjær gulrøttene i tynne staver og brokkolien i små buketter.

Varm opp oljen i woken og stek grønnsaker og soyastrimler sammen. Tilsett soyasausen og honningen. Etter et par minutter, når grønnsakene er stekt litt møre, tilsetter du nudlene, som stekes lett og varmes med.

 

Krydre med litt salt og pepper. Server med finsnittede vårløk og lyse sesamfrø på toppen.

 

 


Ingen kommentar(er)
Skriv kommentaren din